معرفی
بهترین نوع کنجد از نظر کیفیت ، طعم و مزه کنجد ایرانی است که متمایز از کنجدهای وارداتی می باشد. بهترین نمونه کنجد ایرانی ، کنجد اردکان می باشد که این نوع کنجد تراریخته نیست و به روش سنتی کاشت و برداشت می شود. در کارخانه چند مرحله کنجد شسته می شود و با دستگاه سنتی پوست کنده شده و بدون ماده شیمیایی یا هیچ افزودنی با آب نمک پوست از مغز جدا شده و مغز کنجدها ضدعفونی می شود. سپس مغز کنجد با آب شیرین چندبار شستشو داده می شود. به این ترتیب مغز کنجدها بسته بندی می شود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.