معرفی
شیرینی سنتی بژی یا برساق نوعی شیرینی خانگی در اقوام کورد کشور عزیزمان ایران است که روغن کرمانشاهی، آرد گندم، رازیانه، زیره، زعفران و.. ترکیبات آنرا تشکیل داده است. این شیرینی سنتی که سالیان سال است همواره همراه مراسمات شادی، سفر و حتی عزای این اقوام بوده نام ها و ترکیبات مختلفی نیز دارد بطوریکه در ایلام، سنندج و ارومیه آنرا برساق و در کرمانشاه بدلیل وجود روغن کرمانشاهی به آن بژی می گویند. این شیرینی سنتی، خانگی بوده و معمولا توسط مادران این سرزمین تولید می شود.
مشخصات فنی
- وزن۲۵۰ گرم
- نوع شیرینیساده
- محل تولیدکرمانشاه
- استان تولیدکرمانشاه
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.