معرفی
ماهی شیر جزء ماهیان آب شور از خانواده تن ماهیان است. زیستگاه اصلی این گونه در دریای مدیترانه، جنوب شرقی آسیا، آفریقای جنوبی و نواحی جنوب شرقی استرالیا می باشد که در آب های سطحی و نسبتا کم عمق سواحل خلیج فارس ایران نیز زیست و صید می شوند.
ماهی شیر به طور معمول در وزن ۵-۱۲ کیلوگرم به فروش می رسد که جزء ماهیان پرچرب با میزان گوشت بالا است که خواص درمانی و التیام بخشی بسیار بالایی دارد.
میزان گوشت بالا به همراه تیغ ریز و نازک ، ماهی شیر را در دسته کم تیغ ترین ماهیان قرار می دهد که این موجب راحتی مصرف آن می شود.
ماهی شیر سرشار از اسید چرب امگا۳ است که تاثیر بسزایی در تقویت سیستم عصبی و افزایش سطح ایمنی بدن دارد .
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.