معرفی
پیازداغ یکی از پر استفاده ترین آیتم ها در آشپزی ایرانیه که میتونه هم غذاها رو خوش عطر و طعم بکنه و هم خوش رنگ. درست کردن پیازداغ در نگاه اول ساده به نظر میرسه اما برای اینکه پیازداغمون نرم نباشه و مجلسی و ترد بشه، ممکنه دچار مشکل بشیم. همینطور شاید از میزان چربی که هنگام سرخ کردن به ظروف می چسبه کلافه بشید. ولی یه مشکل اساسی تر اینه که پیازداغی که هم باکیفیت باشه و هم عطر و طعم عالی داشته باشه، هرجایی پیدا نمیشه. پیازداغ لیته، به صورت کاملا خونگی و از پیازهای سالم و باکیفیت تهیه شده و شکل اون نگینی هست. این پیازها فاقد هرگونه مواد نگهدارنده هستند و برای تازه موندن باید در فریزر نگهداری بشن. پیازداغ خوب میتونه بوی ناخوشایند مرغ و گوشت رو بگیره و به آب خورشت ها و خوراک ها، غلظت و دوام بده. این محصول علاوه بر اینکه در تهیه بسیاری از غذاهای ایرانی و اروپایی استفاده میشه، برای تزیین غذایی مثل آش و عدس پلو هم پر کاربرده.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.