معرفی
قارچ یال شیر با نام علمی Hericium erinaceus می باشد. مهمترین ویژگی این گونه قارچ, تقویت و بهبود عملکرد مغز و سیستم اعصاب می باشد. به همین دلیل مصرف آن جهت افزایش تمرکز و تقویت حافظه و همچنین احتمال پیشگیری و مبارزه با بیماری آلزایمر توصیه میشود.
سایر خصوصیت قارچ یال شیر به این شرح می باشد:
• محافظت در برابر زوال عقل.
• تسکین علائم خفیف افسردگی و اضطراب.
• احتمال کمک به بهبودی در آسیب های سیستم عصبی.
• کمک به بهبود زخم های دستگاه گوارش.
• بهبود سلامت قلب با تنظیم قند خون و کاهش فشار خون بالا.
• تقویت سیستم ایمنی.
• مقابله با خستگی و افزایش سطح انرژی بدن.
• جلوگیری از تجمع بیش از حد چربی خون.
• بهبود کیفیت خواب.
• کند کننده پیری بیولوژیکی.
• محافظت از کبد و کلیه ها.
طرز مصرف:
مانند سایر قارچ‌های دارویی، جهت دریافت بیشترین میزان ماده موثر درون آنها, توصیه میشود که آن را آسیاب کرده و سپس (دست کم ربع ساعت) دم کرده و مصرف کنید. همچنین میتوانید آن را با نوشیدنی‌هایی مانند آب, چای یا قهوه مخلوط کنید: کافی است یک پیمانه از پودر را به نوشیدنی دلخواه خود اضافه کنید و آن را هم بزنید تا کاملا حل شود.
میزان مصرف:
مصرف روزانه تا یک گرم برای اغلب افراد مناسب می باشد. با این حال کسانی که قصد مقابله با بیماری آلزایمر دارند میتوانند تا ۳ گرم در روز مصرف کنند.
مراقبت غذایی:
معمولا مصرف این قارچ عوارضی ندارد ولی اگر به این قارچ حساسیت دارید و دچار مشکلاتی مانند ناراحتی گوارشی یا حالت تهوع میشوید, از مصرف آن اجتناب کنید. همچنین افرادی که باردار هستند یا در دوره شیر دهی هستند و یا داروهای رقیق کننده خون مصرف می کنند باید از مصرف یال شیر خودداری کنند.
مشخصات فنی
- وزن۱۰۰ گرم
- استان تولیدفارس
- محل تولیدشیراز
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.