معرفی
عسل ترنجبین یا ترنگبین به صورت دقیق یک عسلک یا dew honey است. وقتی زنبورها شهد گلهای گیاهان شهد را به داخل کندو آورده و آن را فراوری کنند ما آن محصول را عسل میدانیم اما برخی از اوقات برخی از گیاهان ماده شیرینی از ساقه یا برگهای خود بیرون میدهند. اگر زنبورهای عسل این مواد شیرین را که از ساقه و برگ گیاهان بیرون آمده را به داخل کندو آورده و فراوری کنند زنبورداران این محصول را عسلک یاdew honey مینامند. گیاه خارشتر یک گیاه مقاوم و سخاوتمند مناطق خشک و بیابانی کشور ما میباشد. این گیاه که خواص بسیار زیادی در درمان سنگ کلیه نیز دارد یک دوره گلدهی در اوایل تابستان دارد که از آن گلها عسل خارشتر استحصال میشود. ولی گاهی اوقات یک حشره به نام زنجرک در شهریور ماه به این گیاه حمله کرده و برشهایی در ساقه این گیاه ایجاد میکند که یک شهد شیرین از ساقه این گیاه برگهای آن به بیرون ترشح میشود. این ماده همان ترنجبین معروف در طب سنتی میباشد. حال زنبورهای عسل با بردن این ماده به داخل کندو و فرآوری آن یک عسلک بسیار قدرتمند میسازند که در عفونت زدایی بسیار قوی میباشد. مانند گیاه خارشتر که در پاکسازی مجاری ادراری بسیار قدرتمند عمل میکند این عسل نیز میتواند به بهبود شرایط کلیهها کمک کند. همچنین به خاطر طبع خنک خارشتر این عسلک در کاهش التهابات کبد چرب به بسیاری از بیماران کمک میکند. با توجه به اینکه این اثر طبع بسیار گرمی ندارد تقریباً همه افراد میتوانند از آن استفاده کنند.همچنین باید گفت این عسلک زود رس میباشد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.