معرفی
گشنیز از گیاهان گلدار و متعلق به خانواده جعفری است. تخم گشنیز درشت و به رنگ قهوهای روشن است و حفرهای توخالی دارد. اسانس تخم گشنیز در این بخش نهفته است و طعم خوبی به غذا میدهد. هندیها از گشنیز برای طعمدادن به غذاهای خود استفاده میکنند. این سبزی در مکزیک و بخش غربی آمریکا هم محبوب است. آنها از این گیاه برای غذاهای گوشتیشان استفاده میکنند. با وجود اینکه معمولا از برگهای گشنیز در غذاها استفاده میشود، تخم گشنیز و پودر آن هم کاربرد بسیاری دارد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.