معرفی
یکی از سوغاتهای محبوب شهرستان استهبان انجیر میباشد.استهبان بزرگترین باغ شهر انجیر دیم جهان محسوب میشود و در این شهر انواع متنوعی از انجیر بدست میآید.انجیر خشک را میتوان از نظر سایز،شکل و رنگ ظاهری طبقهبندی نمود.این محصول از نظر سایز به چهار گروه اصلی B (بسیار کوچک) و A (کوچک رو به متوسط) و AA (متوسط رو به درشت) و AAA (درشت) طبقهبندی میشود.انجیر خشک درجه B سایز کوچکی دارد،اما طعمی شیرین و دلچسب را داراست.محصول مورد نظر به رنگ زرد کم رنگ و طلایی میباشد که توسط نور آفتاب به صورت کاملاً طبیعی خشک شده است و بهداشتی و ضدعفونی شده میباشد.همچنین با دارا بودن مقادیر زیادی کربوهیدرات،پروتئین،کلسیم،پتاسیم و آهن میتواند موجب درمان یبوست،کاهش فشارخون،افزایش سلامتی استخوانها شود. انجیر خشک منبع خوبی از فیبر های محلول میباشد که کمک میکند به مدت طولانی سیر بمانید و یبوست را نیز درمان میکند. کلسیم بالای موجود در انجیر باعث افزایش سلامتی استخوانها میشود.موکیلاژ بالای آن به درمان و محافظت از گلو درد کمک میکند.
جهت حفظ کیفیت و ماندگاری طولانی در جای خشک و خنک نگهداری شود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.