معرفی
روغن ارده سنتی اردکان
بین روغن ارده کنجد و روغن کنجد تفاوت های زیادی وجود دارد.
چرا که روغن کنجد به واسطه داشتن بوی نامطبوع برای مصرف خوراکی کمتر مورد استفاده قرار می گیرد و به صورت ضماد استفاده می گردد.
تفاوت اصلی بین روغن ارده کنجد و روغن کنجد تنها در نحوه استخراج روغن حاصله می باشد.
از بو دادن و یا تفت دادن دانه کنجد و سپس آسیاب کردن دانه ها روغن ارده تهیه می شود.
از روغن ارده کنجد در آشپزی برای سرخ کردن مواد غذایی و همچنین تهیه سالاد استفاده می شود.
روغن ارده کنجد جهت کنترل میزان کلسترول و چربی بد و همچنین سلامت قلب موثر می باشد.
در طب سنتی مالیدن این روغن به صورت و کف پا برای ایجاد احساس آرامش توصیه شده است.
حفظ بهداشت دهان و دندان نیز از دیگر خواص این روغن می باشد.
روغن ارده کنجد باعث افزایش مقاومت سیستم ایمنی بدن شده و در حفظ و شادابی پوست بدن موثر می باشد.
هم چنین در تقویت و استحکام استخوان بندی بدن نیز نقش مهمی را ایفا می کند.
از روغن ارده کنجد در طب سنتی برای حفاظت از موهای سر بهره می برند.
روغن ارده کنجد باعث افزایش فعالیت های روده ای می شود و در طب سنتی برای درمان برخی اختلالات گوارشی نظیر یبوست استفاده می شود.
روغن ارده کنجد منبع غنی از ویتامین های گروه B و E و همچنین عناصر معدنی همچون منیزیم و کلسیم و فسفر می باشد.
گذشتگان برای حفظ سلامت دندان و لثه ها به جای مسواک زدن از چرخاندن روغن ارده کنجد استفاده می کردند.
این محصول به روش سنتی و بدون هیچ گونه مواد شیمیایی و افزودنی تهیه می شود و از ارزش غذایی بالایی بر خوردار می باشد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.