معرفی
تابه گریل نالینو مدل Teyam سایز ۲۴ با طراحی خاصی که دارد برای پخت انواع غذاهای آبکی مناسب است.این محصول بدنهای از جنس چدن و روکشی از پوشش دیسکاور دارد و باوجود دستههایی از جنس بدنه، امکان قرار دادن آن داخل فر را دارید. تابه نالینو دارای کفی داخلی خطداری است اصطلاحا به آن گریل میگویند و شما میتوانید مواد غذایی از قبیل گوشت، مرغ و ماهی را داخل آن گریل کنید؛ این فرایند بدون نیاز به روغن نیز امکانپذیر است؛ تابه وک چدن تیام دارای لبهای برآمده است و در صورت پختن غذاهای آبکی، میتوانید مواد درون آن را، داخل ظرف سرو غذا سرازیر کنید. ناگفته نماند که درپوش این تابه از جنس پیرکس بوده و روی آن سوپاپ خروج بخار تعبیه شده است که بخار موجود در ظرف را خارج میکند. در نظر داشته باشید به دلیل داشتن قطعه چوبی همراه محصول میتوانید با تابه غذا را روی میز منتقل کنید.
نکات مهم در رعایت یک رژیم غذایی بدون روغن
رژیم غذایی بدون روغن میتواند راهحلی برای کاهش میزان مصرف روغن در وعدههای غذایی باشد. از جمله مضرات مصرف بیش از حد روغن میتوان به افزایش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی، دیابت، چاقی و اضافه وزن، سرطان سینه، سرطان روده بزرگ و سرطان پروستات اشاره کرد. راهحلهای سادهای وجود دارد که به کمک آن میتوان میزان روغن مصرفی در طبخ غذاها را کاهش داد و یک رژیم غذایی بدون روغن را رعایت کرد. اما یکی از بهترین روشها برای طبخ غذا در رژیم غذایی بدون روغن، استفاده از ظروف چدنی نالینو است. چدن، آلیاژی است که از ترکیب آهن، کربن و سیلیسیوم به وجود آمده است؛ این جنس در برابر ساییدگی، زنگ زدگی، خوردگی و حرارت مقاوم بوده و به دلیل اینکه رسانای ضعیف حرارتی است گرما را در خود نگه میدارد و به کامل شدن فرآیند پخت غذا کمک میکند. از جمله خواص چدن، پخش یکنواخت حرارت به مواد غذایی است. همچنین به حفظ عطر و طعم غذا نیز کمک میکند. از طرف دیگر این آلیاژ هیچ گونه فعل و انفعالاتی با ماده غذایی انجام نداده و مواد مضری را در عملیات پخت به غذا وارد نمیکند.
طبخ غذای سالم
ظروف چدنی مناسبترین ظروف برای آشپزی هستند زیرا:
۱. سایر ظروف آشپزی در صورت استفادهی مداوم میتوانند برای سلامتی انسان مضر باشند اما در ساخت ظروف چدنی هیچگونه مادهی زیانآوری استفاده نشده است بنابراین خطری هم برای سلامت انسان نخواهد داشت.
۲. اگر قصد سرخ کردن غذا در داخل ظروف آلومینیوم یا استیل را داشته باشید، قطعا با چسبیدن غذا به ظرف مواجه خواهید شد. اما جالب است بدانید که ظروف چدنی، نچسب هستند و سرخ کردن غذا حتی با کمترین میزان روغن نیز در این ظروف میسر است.
۳. از دیگر مزیتهای ظروف چدنی ثابت بودن رنگ است. اگر از ظروف مسی برای پخت و پز استفاده کنید خواهید دید که بدنهی ظرف سیاه و کدر میشود و شما باید زمان زیادی را صرف شستن آن کنید. این مشکل هیچگاه در ظروف چدن اتفاق نخواهد افتاد و شما میتوانید توسط یک ابر این ظروف را تمیز کنید.
۴. همانطور که گفته شد ظروف استیل حرارت را به صورت مستقیم منتقل میکنند و میتوانند سبب سوختن غذا شوند. شاید برایتان جالب باشد که بدانید در ظروف چدن انتقال حرارت به یک اندازه و به صورت استاندارد صورت میگیرد به همین دلیل از سوختن غذا جلوگیری میشود.
۵. ضخامت ظروف چدنی بیشتر است به همین دلیل این ظروف به هیچ عنوان تغییر شکل نمیدهند. بنابراین یکی دیگر از مزیتهای ظروف چدنی نسبت به سایر ظروف مقاومت و استحکام بدنه است.
بهترین روش تمیز کردن ظروف چدنی
نکته بسیار مهم درباره ظروف چدنی این است که، بهتر است این ظروف را بلافاصله پس از سرو غدا بشویید و آن را به بعد موکول نکنید چون مداومت در اینکار میتواند در دراز مدت موجب زنگزدگی ظروف شود. همچنین از ریختن آب در ظرف به منظور خیسخوردن و شستن بعد از چند ساعت خودداری کنید. این نوع ظروف را نباید زمانی که داغ هستند مستقیما زیر آب سرد گرفت اینکار باعث خراب شدن ظرف خواهد شد؛ بهتر است حدود پنج دقیقه صبر کنید تا ظرف کمی خنک شود و سپس روی آن آب بریزید. ترجیحا آب گرم ریخته شود تا به پاک شدن بهتر آن کمک کند. در صورتی که به ظرف چدنی شما مواد غذایی نچسبیده است ابتدا روغن درون ظرف را خالی کنید، سپس از یک دستمال پرزدار و نرم برای پاک کردن روغن از سطح ظرف استفاده کنید. بعد از آن در داخل ظروف چدنی چند بار آب گرم ریخته و آن را خالی کنید. مقداری مایع ظرفشویی در داخل ظرف بریزید و با یک اسفنج با زبری کم آن را بشویید و سپس آبکشی نمایید.
برند نالینو
مشخصات
- ابعاد۳۰x24x4 سانتیمتر
- وزن۳۳۶۵ گرم
- سایز۲۴
- امکانات ظاهریاستند چوبی
- ویژگی ظرف پختدر با سوپاپ تخلیه بخار
- قابلیت گریل کردن
- جنس بدنهچدن
- جنس روکشدیسکاور
- جنس دستهچدن
- جنس درپیرکس
- قابلیت استفاده درفر
- اجاق گاز
- آتش
- قابل شستشوبا دست
- با ماشین ظرفشویی
- تعداد دستهدو عدد
- سایر توضیحات- شستشوی آسان -امکان پخت غذای بدون روغن - کمک به بهبود سلامت بدن و رعایت رژیم غذایی - حفظ خواص مواد غذایی - حفظ طعم غذا و پخت کامل غذا
- ابعاد بستهبندی۹ × ۲۶.۵ × ۲۸ سانتیمتر
- وزن بستهبندی۳۴۸۵ گرم
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.